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长春面点师培训课程(21条)
学习各种专业下正宗的西点品种制作，各种蛋糕、饼干、塔类、月饼、流行的各种盒子蛋糕、裱花等上百种品种的制作技巧，及精准的配方配料。学后可自己创新产品。毕业后可推荐工作，或开店指导，并传授微信营销的技巧。
上课班制：随到随学 授课对象：不限 课程类型：普通课程 授课时间：咨询 地区：宽城区
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奶油裱花课程学期一个月
奶油的分类、保存及打发技巧
各种花嘴的运用手法
各种花卉的制作（例：玫瑰花、旋转玫瑰、蝴蝶花、梅花、百合花等）
各种围边的手法（例：贝壳边、云朵边、花篮、双边
上课班制：随到随学 授课对象：不限 课程类型：普通课程 授课时间：咨询 地区：宽城区
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饼干类学期10天
各种饼干的制作例：曲奇饼干（巧克力曲奇、抹茶曲奇、淡奶曲奇等）
莲蓉甘露酥、奶油桃酥、小熊曲奇饼干、卡通饼干（小猪饼干、小兔饼干、小青蛙饼干等）、鸡蛋饼、蛋黄饼、奶豆、蛋塔等
上课班制：随到随学 授课对象：不限 课程类型：普通课程 授课时间：咨询 地区：宽城区
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基础蛋糕班 学期10天
学习各种蛋糕的制作方法，操作技巧及注意事项，各种原料的特性及作用，及在蛋糕中的比例。例如：戚风蛋糕、海绵蛋糕、哈雷蛋糕、大理石蛋糕、天使蛋糕、轻乳酪蛋糕、长颈鹿蛋糕卷、提花
上课班制：随到随学 授课对象：不限 课程类型：普通课程 授课时间：咨询 地区：宽城区
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专业西点班 学期15天另赠送相关品种配方
课程包括制作西点的一些基础知识，原料的选用。各种奶油酱、各种甘纳许、蛋糕光亮剂的制作。例如：提拉米苏、焦糖闪电泡芙、马卡龙、巧克力焦糖蛋糕、歌剧院蛋糕抹茶
上课班制：随到随学 授课对象：不限 课程类型：普通课程 授课时间：咨询 地区：宽城区
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学期：1个月
学习内容：
手法、花边、字体、平面基础绘画，动物、人物、十二生抹面直角、圆角、心形、方形，鲜奶的保鲜与打发、奶油的打发过程、生日蛋糕胚子制作、巧克力的制作、色彩搭配与喷枪的使用
上课班制：随到随学 授课对象：不限 课程类型：普通课程 授课时间：咨询 地区：宽城区
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学期：2个月
学习内容：
面包类：
蜗牛面包、切片面包、肉松卷、万能面、汉堡、 椰花包、墨西哥树根面包、酥皮面包、奶酥面包、芝麻豆沙卷、老式面包。
酥类:
鲜奶泡芙、条蕉糕、红豆烧、 花生派、
上课班制：随到随学 授课对象：不限 课程类型：普通课程 授课时间：咨询 地区：宽城区
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学期：2个月
学习内容：
烙类：
金丝饼、薄筋饼、葱油饼、地瓜饼、绿茶饼、手撕饼、 玉米饼、发面饼、手抓饼、烤饼、饧面馅饼、大油饼、清油饼、一口酥饼、小白酥饼、发面酥饼、推边盒子、鸡蛋灌饼、千
上课班制：随到随学 授课对象：不限 课程类型：普通课程 授课时间：咨询 地区：宽城区
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面点专业
专业
学期
学习内容
上课班制：随到随学 授课对象：不限 课程类型：普通课程 授课时间：咨询 地区：宽城区
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学费：3480元 学期：二个月
系统讲授西式面点全部制作技术。生日蛋糕、裱花制作、各种糕点、点心制作等制作技艺。面包的变形、口味，中低高档面包的制作、各种蛋糕的烘烤、模具花样的变化，精细装饰。
上课班制：随到随学 授课对象：不限 课程类型：普通课程 授课时间：咨询 地区：宽城区
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学费：2980元 学期：二个月
系统讲授中式面点蒸、煮、烤、烙、炸等全部制作技术。包括传统名吃、特色主食等制作技艺。包交包会，帮助开业，负责解决困难。小吃。饭店、宾馆特色主食，各种花形变化亲手操作，
上课班制：随到随学 授课对象：不限 课程类型：普通课程 授课时间：咨询 地区：宽城区
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1. 学习对象：面向凡是爱好蛋糕西点制作人士,有无基础均可.
2.学习内容：蛋糕裱花的概述及原辅料知识、鲜奶打发、抹坯、喷枪使用、色彩搭配及应用、常用字体、多种蛋糕花边、花卉、十二生肖、鸟类、鱼虫、多
上课班制：随到随学 授课对象：不限 课程类型：普通课程 授课时间：咨询 地区：宽城区
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1. 学习对象：面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作工艺.
2.学习内容：蛋糕裱花的概述及原辅料知识、鲜奶打发、抹坯子、喷枪使用、色彩搭配及应用、常用字体、多种蛋糕花边、花卉、十二生肖、鸟类
上课班制：随到随学 授课对象：不限 课程类型：普通课程 授课时间：咨询 地区：宽城区
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1. 学习对象：面向有基础的学者,开店老板，传授精典蛋糕制作工艺.
2.学习内容：针对店面设计精典蛋糕数款、欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕等。
3.课程表：另发
4.学习方式：小班开课,随到随学.每人一个转盘,
上课班制：随到随学 授课对象：不限 课程类型：普通课程 授课时间：咨询 地区：宽城区
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1.学习对象：面向所有爱好巧克力技术的人员.
2.学习内容：传授巧克力基础知识、各种手工巧克力块的制作。
3.学习方式：随到随学.每人一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导
全天授课,每日上
上课班制：随到随学 授课对象：不限 课程类型：普通课程 授课时间：咨询 地区：宽城区
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