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西式面点班(浏览:次)
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学期：2个月
学习内容：
面包类：
蜗牛面包、切片面包、肉松卷、万能面、汉堡、 椰花包、墨西哥树根面包、酥皮面包、奶酥面包、芝麻豆沙卷、老式面包。
酥类:
鲜奶泡芙、条蕉糕、红豆烧、 花生派、香片、少林寺素酥、桃酥、水纹酥、吉士圈 酥条、甘露酥、大饼干、酥皮月饼、炉果、玉米奶酥、 罗马盾饼。
蛋糕类：
奶油巧克力派、芝麻蜂蜜蛋糕、可斯达蛋糕、绿茶彩布蛋糕卷、海绵蛋糕、无水蛋糕、枣糕、绿茶蛋糕、低价蛋糕、老式蛋糕、天使蜜豆蛋糕、威凤蛋糕、蛋黄杯、哈雷杯。
慕斯蛋糕：
巧克力慕斯、蓝莓慕斯、绿茶慕斯、草莓慕斯、咖啡慕斯、猕猴桃慕斯提子慕斯、香橙慕斯、香蕉慕斯、红豆慕斯。
比萨类： 水果比萨、蔬菜比萨、蜜豆比萨、培根比萨.
陶艺蛋糕： 各种巧克力配件、果汁、奶茶、冰粥制作
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