1. 学习对象：面向凡是爱好蛋糕西点制作人士,有无基础均可.

2.学习内容：蛋糕裱花的概述及原辅料知识、鲜奶打发、抹坯、喷枪使用、色彩搭配及应用、常用字体、多种蛋糕花边、花卉、十二生肖、鸟类、鱼虫、多种卡通动物制作、各种人物、多层蛋糕、欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕.陶艺蛋糕制作方法和技巧，仿真十二生肖、三十余种花卉、鸟类、鱼虫、人物的制作方法和技巧。巧克力基础知识、各种手绘插件、切片、造型、铲花、模具及转印纸的应用等。

3.课程表：另发
4.学习方式：小班开课,随到随学.每人一个转盘,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,每日上课7小时.

5.学期及学费：学习十二周,学费3800元,一期学不会,下期免学费再学.

6.食宿安排：食宿自理.

7.报名须知：学员来校报名须带一寸照片2张及身份证复印件1张.

8.免费项目：      （1）免费试学三天.
（2）学员的一切练习用料均由本校免费提供.
（3）免费赠送工作服及学习资料.
（4）学不会,免学费再学，学会学精为止.
（5）免费为结业学员推荐工作.