主讲内容:西餐的概念与发展、西餐主要菜式及风味特点、西餐原料知识、西餐加工技术、西餐厨房管理、原材料的采购、西餐的营养与卫生。 肯德基系列产品制作技术(如:香辣鸡腿堡、劲爆鸡米花、奥尔良烤翅、川
地区:南关区
¥3800
西餐实战班 等级:高级 理论课程: 西餐的概念与发展、西餐的主要菜式及风味特点、西餐餐具的使用、西餐原料知识等 实践课程: 洋葱酱牛排、番茄汤、番茄吞拿鱼沙拉、西兰花培根比萨、意大利面、黑椒
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