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长春明兰蛋糕培训学校(浏览:次)
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开设课程及授课内容
学习对象:凡是爱好蛋糕西点制作人士,有无基础均可.
授课内容:其中包括蛋糕裱花的概述及原辅料知识、鲜奶打发、抹坯、喷枪使用、色彩搭配及应用、常用字体、多种蛋糕花边、花卉、十二生肖、鸟类、鱼虫、多种卡通动物制作、各种人物、多层蛋糕、欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕等.
B.仿真班
学习对象: 面向有一定的裱花基础，想提高或巩固裱花技术的人员
.授课内容:传授仿真十二生肖、三十余种仿真花卉、人物、鸟类、鱼虫的制作方法和技巧
C.陶艺班
学习对象: 面向有一定的裱花基础，想提高或巩固裱花技术的人员
授课内容: 传授最新的陶艺蛋糕制作方法和技巧
D.巧克力饰品班
学习对象: 面向爱好蛋糕西点制作人士,想提高或巩固裱花技术的人员有无基础均可.
授课内容: 传授巧克力基础知识、各种手绘插件、切片、造型、铲花、模具及转印纸的应用等。
E.慕斯西点班
学习对象: 面向凡是爱好西点、慕斯制作人士,想提高专业技术的人员，有无基础均可。
授课内容: 传授二十余款西点、慕斯制作方法和技巧
F．蛋糕裱花技能提升班
学习对象: 面向有一定的裱花基础想提升专业技术的人员。
授课内容: 学习内容包括B、C类所有受课内容
G．蛋糕裱花技能全科班
学习对象: 面向凡是爱好蛋糕西点制作人士,想提高专业技术的人员，有无基础均可。
授课内容: 学习A、B、C、D类所有授课内容。
H．自选课
学习对象: 面向凡是爱好蛋糕西点制作人士,想提高专业技术的人员，有无基础均可。
授课内容: 选学A、B、C、D类所有授课内容
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