吉林大学拍摄纪录片《舌尖上的吉大》
“我是做学生工作的，所以，偶尔会听到一些同学对食堂的吐槽。”负责拍摄工作的吉林大学学生会指导老师刘思铭说，同学们对食堂的建议，主要集中在菜价贵、高峰期拥挤、菜式变化少这几个方面，“我们作为连接学生与学校间的纽带，与后勤部门沟通，去解决学生们反映的情况。后勤集团为此进行了努力，针对菜式变化少，不断推陈出新；针对高峰时段拥挤，中心校区专门加盖了一个目前为止校区内最大的食堂；针对菜价贵的问题，虽然后勤部门对物价上涨很无奈，但是已经承诺尽量不涨价，保证基本伙食低价。”
《舌尖上的吉大》这部纪录片，就是在这样的情况下面世的，目的是为了创新学生管理方式，改善学生与学校的关系，增进学校与学生的互动和交流，化解矛盾。“另外，记录学校食堂从原材料采购到制作的全过程，让同学们在食堂吃得放心。”刘思铭说，《舌尖上的吉大》的前期策划是从去年年末开始的，经过调研确定拍摄素材后，于今年5月4日开机，6月5日完成拍摄。6月26日的毕业典礼上，《舌尖上的吉大》进行了首映，成为学校送给毕业生的珍贵礼物。毕业典礼上打出的这道“美食牌”，定格了在场毕业生们“舌尖上的记忆”，更增添了他们对学校的难舍和感恩之情。 7月2日，视频上传到优酷网上，进行了网上首映，很快，多家媒体进行了转载。
对于吉大毕业生韩威来说，食堂记录着他的幸福时光。“江浙窗口的江南小炒、西湖醋鱼段，是份饭里最实惠、最好吃的菜。新食堂里广东窗口的金针肥牛、山西窗口的烤鱼，价格虽然贵点，但是在改善生活的时候，跟女朋友一起吃这两道菜，既美味，又幸福。”韩威说，食堂所有的美食当中，女朋友最喜欢吃排骨米饭，但是现在他回到了河南老家，女朋友留在长春读研，他们很难再像从前那样，面对面一起吃饭。“有时间再回到学校，第一个去吃的，还是排骨米饭，那种味道，我永远忘不了。” 另一位吉大毕业生小程，已经到深圳工作三年了，回忆大学食堂带给他的味觉，既纠结又怀念，“翻来覆去都是那几样菜，我一吃就是四年，离校那年，菜式开始多了。”小程是广东人，口味比较清淡，当时食堂的很多菜他都吃不惯。但是他回到广东的这几年，做饭的时候，会特意去效仿食堂的味道，“那是属于大学时代的味觉记忆，记载着我曾经远走他乡的青春。”小程说，大学食堂的味道，现在回味起来，是一种成长的滋味。
