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金爵大厨-五星级酒店订单就业专业(浏览:次)
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教学特点：去粗取精、浓缩提炼，为学生提供最实用的、最精华的烹饪理论知识及实践操作技能。目的是让学生用最短的时间，学习最多的专业知识，练就最扎实的烹饪技能；用最短的时间，迈向成功的职业道路。
模拟互动餐厅：为学生实习提供完备的酒店式标准厨房及设备，国内独创，校内模拟互动实习餐厅。完全由学生独立经营，独立实战式操作，无限强化学生的实践动手能力及经营管理能力。让学生的实习环境与酒店厨房完全接轨，无需任何过渡。
全新教学模块：基本功模块、食品雕刻、盘饰菜品美化模块、中式面点、西餐料理模块、冷菜模块、热菜模块、高端食材料理模块、创新菜潮流菜模块、模拟互动餐厅模块、考核模块、校外顶岗实习模块。
学 制：3年
技术方向：主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪人才。
管理方向：行政总厨、餐饮经理。
毕业证书：国家承认的技工毕业证书和职业资格证书。
学习期间在学校组织成人自考，考试合格，毕业颁发（吉林大学 ）自考专科毕业证。
就业去向：金爵大厨班长期与国内著名餐饮企业，如：香格里拉酒店（五星）、金安大饭店（五星）、华天大酒店（五星）等，签订人才引进协议，所有学生毕业后均分配四星级以上酒店就业。
优惠政策
一、农村（含县镇）学生入学免除学费4000元，家庭经济困难学生按比例可享受国家助学金3000元。
二、学员享受基本医疗保险及意外伤害保险政策。
三、学员在校期间参加全国统一的成人高考或可直接报取广播电视大学，毕业后可获得大专或本科毕业证书。
四、学校对品学兼优的学生给予奖励。
五、学员入学即签定“包教包会及分配就业合同”实现入学即上岗。
六、学员在校期间免费进行岗前培训和就业指导。
七、学员毕业时填写分配意愿，学校概据市场需求兼顾学员意愿，分配到全国各大城市。
八、凡我校毕业学员均可持我校毕业证书享受“十年内免费进修”。
九、凡我校毕业学员有能力独立创业者，我校提供全面支持。
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