不出国门即可学到国际烘培技术 实现年轻人的创业梦想
专业背景:
由SJ国际烹饪专修学院创办的“米歇尔”国际时尚西点茶饮专门店,以经营全球范围内的经典及国际潮流西式糕点、小食、饮品、咖啡、茶为主,自2014年至今,已经在北京、上海、深圳、重庆、成都、长沙、西安等中心城市开设20余家连锁店。现已成为引领各大城市西式面点潮流的风向标,受到时尚达人、都市白领、商界精英的喜爱与追捧。
SJ国际烹饪专修学院,秉承三十多年来锐意创新,永远引领职业教育潮流的办学理念,开设“米歇尔”国际时尚西点茶饮高端专修班,帮助您一次性全部实现学习掌握全球最经典、最时尚、最前卫的西式面点及咖啡、茶饮的梦想;实现您开店创业、成就精彩人生的职业梦想。
招生目标:应往届初高中毕业生及胸怀创业理想,渴望通过技能改变人生的有志之士。
学制:二年
培养目标:掌握国际最前沿的西式面点及咖啡、茶饮的顶尖技能;具备独立开店、创业能力的高端技能型管理人才。
职业规划:在校学习阶段—前往各连锁店观摩、学习实践阶段—由学院协助开店创业阶段。
专业特色:
1、去粗取精、拒绝雷同。以人无我有的全新教学内容代替传统的、千篇一律的西点教学模式。教学内容全部为最新潮的西点及茶饮内容。
2、依托优势、接轨潮流。依托“米歇尔”连锁店的技术优势及影响力,教授学生最有价值、最具市场魅力的独家品种、独门绝技。
3、名师坐镇、保教包会。每一节课、每一个品种都由“米歇尔”主力西点大师亲自讲授,精讲实练,确保每名学生熟练掌握所有教学内容。
4、面向创业、面向未来。在校学习阶段结束之后,每名学生亲赴“米歇尔”各连锁店进行强化实习。由每名门店经理、大师亲自传授经营管理、成本核算、产品研发、市场运作等极致经验,在学院的指导下,独立完成创业梦想。
管理模式:实行军事化管理模式。通过新生军训、入学教育、德育教育、职业素质培养、职业规划引导等手段,全方位加强和提高学生自我管理能力、职业道德素质、自我规划及养成能力。
教学模块:
1、经典西式面点、面包、饼干、蛋糕及裱花学习阶段。
2、前卫、时尚品种学习阶段(主要品种:糖艺蛋糕、提拉米苏、华夫饼、欧培拉、熔岩蛋糕、布朗尼蛋糕等)。
3、西式小食学习阶段(主要品种:各种匹萨饼、欧式小煎饼、冰点、轻乳酪芝士、各种果味派等)。
4、时尚茶饮学习阶段(主要品种:各种时尚饮品、果汁、英式茶、咖啡、软饮料、冰淇淋等)。
5、连锁店学习阶段。
6、在学院指导协助下独立开店创业阶段。
优惠政策
一、农村(含县镇)学生入学免除学费4000元,家庭经济困难学生按比例可享受国家助学金3000元。
二、学员享受基本医疗保险及意外伤害保险政策。
三、学员在校期间参加全国统一的成人高考或可直接报取广播电视大学,毕业后可获得大专或本科毕业证书。
四、学校对品学兼优的学生给予奖励。
五、学员入学即签定“包教包会及分配就业合同”实现入学即上岗。
六、学员在校期间免费进行岗前培训和就业指导。
七、学员毕业时填写分配意愿,学校概据市场需求兼顾学员意愿,分配到全国各大城市。
八、凡我校毕业学员均可持我校毕业证书享受“十年内免费进修”。
九、凡我校毕业学员有能力独立创业者,我校提供全面支持。
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