儿童营养管理指从事为儿童团体或家庭通过提供营养教育、营养咨询、营养分析及应用管理服务，从而促进儿童的智力发育和生长发育。儿童的营养与健康状况是社会和家庭关注的焦点，也是衡量国家综合国力的重要指标之一。儿童期营养不良不仅影响体格发育和健康状况，更重要的是影响智力发育、学习能力、心理健康和成年后的劳动效率。我国《居民营养与健康状况调查》报告指出：我国儿童存在着严重的营养问题。其中营养失衡、营养不良、运动能力下降等导致儿童生长发育迟缓、肥胖、低体重等问题日益严重，儿童的营养健康越来越引起家长及社会的关注。为此，人力资源和社会保障部教育培训中心开发了儿童营养管理师岗位培训课程。
　　一、 招生对象和申报条件：幼儿园、小学、早教机构、亲子教育中心等相关保育员、教师；幼师、卫校、学前教育、大中院校的学生；儿童营养产品企业、儿童健康行业的生产、销售、咨询服务、健康讲师、健康管理人员；家政服务员、孩子家长、以及有志从事儿童营养管理工作的各界人士，培训项目分中级和高级两个级别。中级要求中专以上学历或从事相关工作2年以上；高级要求大专以上学历或从事相关工作3年以上（医学、营养、心理、保健等健康相关领域有突出成绩者，在级别申报时学历要求可以适当放宽）。
　　二、 培训时间和形式：共计100学时（其中考前辅导60学时、论文40学时），分周末班、晚班、全日班，滚动开班。学员可交叉听课，直到学完考证后为止。
　　三、 教材与授课内容：采用项目专家团队开发的《儿童营养管理师岗位教材》，内容包括：儿童营养管理现状、儿童营养的误区、偏食厌食的行为纠正、儿童营养启蒙教育、儿童饮食营养与安全、儿童营养与心理健康、儿童常见疾病的预防与食疗、家庭与学校营养互动、信息化在儿童营养管理中的运用。还有就是课程在涵盖与儿童营养密切相关学科的基础知识和最新理念的同时，尤其突出儿童营养师在实际工作中所需的素质和能力的培训与训练。
　　四、 结业：学完规定课程参加考试的合格者，颁发人力资源和社会保证部教育培训中心《儿童营养管理师岗位证书》。优秀学员择优录用加入中国健康促进与教育协会会员，证书可在人力资源和社会保障部教育培训中心网和中国营养师网上查询。
　　五、 入学费用：从即日起报名，报名时需提交本人身份证、学历证复印件和2寸证照4张。收费标准：报名建档费、教学资料费、培训费、考试测评费等，2890元。