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学费4850元 学期三个月
系统讲授川、鲁、苏、粤、等中国各大菜系,包括冷拼、花摆、食品雕刻、熏、卤、酱、灌肠、烧腊等技术,学员亲手操作,传授菜肴三百余种,每个学员亲手实际操作200余道菜,教学设备先进,安排紧凑,注重实际操作,三个学期满学员可达到独立操作水平,全部安排到宾馆工作。